おばけのチーズマッシュポテト【わくわくキッチン】
ポテトにのっけたチーズが、とろーり溶けてかわいいおばけに！ つまんでパクッと食べられるので、ハロウィンのミニおかずにぴったり。
監修：中村美穂さん
★電子レンジで加熱／オーブントースターで焼く
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材料【8個分】
| じゃがいも | 1個（200g） |
|---|---|
| クラッカー | 8枚 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 牛乳 | 大さじ1～2 |
| 焼きのり、黒炒りごま、ケチャップ | 適量 |
| バター | 5g |
| 【使用する道具】 | |
| ラップ、竹串、ふきん、ボウル、へら、計量スプーン（大さじ）、まな板、テーブルナイフ、綿棒 |
作り方
1
じゃがいもをレンチンしてギュッ！
じゃがいもは皮ごと水でぬらしてラップでふんわりと包む。電子レンジで5～6分（600Wの場合）加熱し、竹串がすっと通るようになるまで加熱する。さわれるくらいに粗熱がとれたら、ふきんで包んで手でつぶし、ラップを開いて皮をむく。
電子レンジの使い方はこちら＞
じゃがいもは皮ごと水でぬらしてラップでふんわりと包む。電子レンジで5～6分（600Wの場合）加熱し、竹串がすっと通るようになるまで加熱する。さわれるくらいに粗熱がとれたら、ふきんで包んで手でつぶし、ラップを開いて皮をむく。
電子レンジの使い方はこちら＞
電子レンジから取り出すときは、熱いので大人が手伝って。
2
つぶしてマッシュポテトに♪
ボウルに（1）を入れてバターを加え、余熱で溶かしながら、へらなどでじゃがいもをつぶす。牛乳を加え、なめらかな状態になるまで全体を混ぜる。
ボウルに（1）を入れてバターを加え、余熱で溶かしながら、へらなどでじゃがいもをつぶす。牛乳を加え、なめらかな状態になるまで全体を混ぜる。
じゃがいもの水分量にあわせて、牛乳の量は調整してください。ポテトに青のりや、カレー粉、粉チーズを加えて味付けをアレンジしても。
3
キュッと丸めてクラッカーにON！
ポテトをへらなどで放射状に8等分する。ひとつ分をラップで包み、円錐形に整えてクラッカーにのせる。
ポテトをへらなどで放射状に8等分する。ひとつ分をラップで包み、円錐形に整えてクラッカーにのせる。
4
チーズをのせてオーブントースターでこんがり♪
スライスチーズをテーブルナイフなどで4等分して（3）にのせる。オーブントースターで2～3分（1000Wの場合）、チーズが溶けるまで焼く。黒炒りごまやのり、ケチャップで顔を描く。
スライスチーズをテーブルナイフなどで4等分して（3）にのせる。オーブントースターで2～3分（1000Wの場合）、チーズが溶けるまで焼く。黒炒りごまやのり、ケチャップで顔を描く。
ごまやのりは、目や口の位置に竹串でくぼみを作って、綿棒などで水を付けてから貼るとうまく仕上がります。
5
いただきます！
チーズやバターの風味がしっかりするので、マッシュポテトは味付けしなくてもOK。じゃがいもの代わりに冷凍かぼちゃを使ってもおいしく作れます♪
チーズやバターの風味がしっかりするので、マッシュポテトは味付けしなくてもOK。じゃがいもの代わりに冷凍かぼちゃを使ってもおいしく作れます♪
6
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子ども向けレシピはこちらからダウンロード＞
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