パリパリおさかなせんべい【わくわくキッチン】
ごはんにしらすや『鮭ほぐし』を混ぜ混ぜ！ ぺったんこにつぶしてレンチンすれば、パリッと香ばしいおせんべいのでき上がり♪
監修：中村美穂さん
★電子レンジで加熱
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材料【作りやすい分量】
| 【しらす＋チーズ】 | |
|---|---|
| 温かいごはん | 150g |
| しらす | 15g |
| 粉チーズ | 小さじ1 |
| 便利つゆ | 小さじ1/2 |
| 【鮭＋青のり】 | |
| 温かいごはん | 150g |
| 鮭ほぐし | 15g |
| 青のり | 小さじ1 |
| 便利つゆ | 小さじ1/2 |
| 【使用する道具】 | |
| ボウル、しゃもじ、計量スプーン（小さじ）、オーブン用シート、めん棒、耐熱皿、フライパン（または底の平らな鍋など） |
作り方
1
ごはんに具を混ぜ混ぜ♪
ボウルに温かいごはんを入れ、しらす、粉チーズ、『便利つゆ』を加えてしゃもじなどで全体をしっかり混ぜる。
「鮭＋青のり」も同様に作る。
ボウルに温かいごはんを入れ、しらす、粉チーズ、『便利つゆ』を加えてしゃもじなどで全体をしっかり混ぜる。
「鮭＋青のり」も同様に作る。
具や調味料を混ぜやすくするために、冷たいごはんは軽く温めて。炊きたてのごはんで作る場合は、水分を飛ばすために手でさわれるくらいまでさましてください。
2
ごはんをぺったんこに！
長さ30～35cmにカットしたオーブン用シートを広げて（1）を中央にのせる。同じ大きさのシートをかぶせて上からフライパンなどで押さえてつぶす。ある程度つぶれたら、手やめん棒で広げ、直径30cmくらいになるまで薄くのばす。
長さ30～35cmにカットしたオーブン用シートを広げて（1）を中央にのせる。同じ大きさのシートをかぶせて上からフライパンなどで押さえてつぶす。ある程度つぶれたら、手やめん棒で広げ、直径30cmくらいになるまで薄くのばす。
3
つぶしたごはんをレンチン！
耐熱皿に（2）をのせ、上のシートを外して電子レンジで4分（600Wの場合）加熱する。ようすを見て、さらに3分加熱する。硬さや色を確認しながら30秒ずつ2～4回加熱して、パリパリに仕上げる。
※電子レンジの庫内に水滴が付いていたら、ふき取ってください。
電子レンジの使い方はこちら＞
耐熱皿に（2）をのせ、上のシートを外して電子レンジで4分（600Wの場合）加熱する。ようすを見て、さらに3分加熱する。硬さや色を確認しながら30秒ずつ2～4回加熱して、パリパリに仕上げる。
※電子レンジの庫内に水滴が付いていたら、ふき取ってください。
電子レンジの使い方はこちら＞
加熱途中のせんべいや電子レンジの庫内はかなり熱くなるので、レンジを開けるときはおとながいっしょに確認して。薄い部分は焦げやすいので、少しずつようすを見ながら加熱してください。
4
パリパリッと割って♪
（3）の粗熱がとれたら、手で食べやすい大きさに割る。
（3）の粗熱がとれたら、手で食べやすい大きさに割る。
5
いただきます！
ごはんに混ぜ込む具は、ほかにごまやかつお節、ふりかけなど、好みのものでもOK。水分の少ないものを選んで。
ごはんに混ぜ込む具は、ほかにごまやかつお節、ふりかけなど、好みのものでもOK。水分の少ないものを選んで。
