豚南蛮そば
具の準備はレンチンだけでOK。
材料【2～3人分】
| 二八そば | 1袋（200g） |
|---|---|
| 豚バラ鍋物用スライス | 100g |
| ねぎ | 80～100g |
| ゆずの皮 | 適宜 |
| 便利つゆA | 1/4カップ |
| 砂糖A | 大さじ1～2 |
作り方
1
ねぎは縦半分に切ったあと、3～4cm幅に切る。解凍した豚肉は水けをふき取り、4cm幅に切る。
2
耐熱容器に、水（1/2カップ）とAを入れて混ぜ、豚肉、ねぎを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジで4分～4分半ほど（600Wの場合）加熱する。
豚肉は1枚ずつほぐして入れてください。
3
5倍に希釈した『便利つゆ』（適量・分量外）を温め、（2）の煮汁を好みの量だけ加える。
4
パッケージの表示通りにゆでたそばを器に盛り、（2）の具材をのせて（3）をかける。好みでゆずの皮をちらす。
