ちらしずし風はなやかごはん
1歳半頃から食べられる、ひなまつりにぴったりの簡単ごはん。
材料
| ナチュラルカラふル花（焼麩） | 8個 |
|---|---|
| コロコロ秋鮭 | 20g |
| 溶き卵 | 1/2個分 |
| 薄切りきゅうり | 約10枚 |
| 薄切り人参 | 約8枚 |
| ごはん | 子ども用茶わん1杯（90g程度） |
| 砂糖 | 小さじ1/4 |
| 塩 | 少々 |
作り方
1
『ナチュラルカラふル花』は水でもどして水けを軽くしぼる。人参は耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を加えてふんわりラップをし、電子レンジで1分（600Wの場合）加熱する。粗熱がとれるまで蒸らし、水けをきる。
2
溶き卵に砂糖、塩、水（小さじ1/2）を混ぜ、フライパンに注いで菜箸で混ぜながら加熱し、そぼろ状にする。
電子レンジで作る場合は、卵液を耐熱容器に入れふんわりラップをし、20秒加熱する。一度取り出して混ぜ、さらに20秒加熱。取り出して混ぜ、さらに10～20秒加熱して混ぜる。
3
解凍した鮭は水けをふいて耐熱容器に入れる。水（大さじ1）を加え、ふんわりラップをして電子レンジで30～40秒加熱する。水けをきり、塩（少々・分量外）をふる。
4
ごはんを器に盛り、（1）、（2）、（3）、薄切りきゅうりをのせる。
