冷凍トマトとツナのスープ
素材を凍らせて体の中からひんやり。
監修:近藤幸子さん
材料【2人分】
| トマト | 250g |
|---|---|
| ツナフレーク缶 | 1缶(70g) |
| 黒こしょう | 少々 |
| おろしにんにくA | 少々 |
| 塩A | 小さじ1/3 |
| 水A | 1カップ |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
1
トマトは1~2cmの角切りにし、ポリ袋に入れて平らにし、冷凍室で冷やし固める。
2
ボウルにツナ缶を缶汁ごと入れ、Aを加えて混ぜる。
3
器に盛り、(1)を砕いて加える。 オリーブオイルをまわしかけ、黒こしょうをふる。

