ひじきのひと口ハンバーグ
子どもに食べてほしいひじき。チーズ＋ソースの味付けで箸がすすむこと間違いなし！
材料【2人分】
| 米ひじき | 5g |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 150g |
| 卵 | 1/2個 |
| キャンディーチーズ | 6個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 中濃ソースA | 大さじ2 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
ひじきは戻し、水けをしぼる。玉ねぎはみじん切りに、チーズは4等分にする。Aは合わせる。
2
ポリ袋に解凍した鶏ひき肉、塩・こしょうを入れ、こねる。卵、玉ねぎ、片栗粉を加えよく混ぜ、ひじき、チーズを加えさらに混ぜる。
3
フライパンに油を熱し、（2）をスプーンでひと口大に落とし、両面色よく焼く。火が通ったら強火にし、Aを加えて味をからめる。
