蒸しロールキャベツ
とろりと甘いキャベツの中にさっぱり、やわらかい豚肉が。
約35分
材料【2人分】
| キャベツ | 4枚 |
|---|---|
| 豚バラスライス | 100g |
| 人参 | 20g |
| ミニトマト | 6個 |
| チキンブイヨン | 1/2本（3g） |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
1
キャベツはゆでて、芯の厚い部分をそぎとる。
2
（1）を広げ、豚肉をのせ、塩･こしょうして巻く。
3
耐熱容器に（2）の巻き終わりを下にして並べ、水（3/4カップ）とチキンブイヨンを加え、ふたをして蒸し器に入れ、15分ほど蒸す。
4
（3）のスープに塩・こしょうして味を調え、せん切りにした人参とミニトマトを加え、さらに10分ほど蒸す。
