こんがりピーマンのうまだれ漬け
甘みが増した焼きピーマンに、さつまあげのコクを合わせて。
約131kcal/1人分
約15分(つけ込み時間を除く)
材料【2人分】
| ピーマン | 3個 |
|---|---|
| さつまあげ | 4個 |
| 和風だしの素A | 1/4本（1.5g） |
| しょうゆA | 大さじ1と1/2 |
| 酒A | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
さつまあげは食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦4等分に切る。
2
小鍋に水（1/2カップ）とAを合わせ、ひと煮立ちさせてバットに入れる。
3
フライパンに油を熱し、（1）をこんがりと焼く。熱いうちに（2）に入れ、時々上下を返しながら15～20分つける。
