きのこ汁
きのこのうまみを生かした滋味深い汁物です。
約15分
材料【2人分】
| ぶなしめじ | 50g |
|---|---|
| えのき茸 | 50g |
| 小松菜 | 50g |
| だし | 2カップ |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
1
ぶなしめじ、えのき茸は小房に分け、えのき茸はさらに半分に切る。小松菜はざく切りにする。
2
鍋にだしを入れて沸騰させ、ぶなしめじとえのき茸を入れ、しんなりとしたら小松菜も加え、しょうゆと塩で味付けする。
