牛肉と玉ねぎの黒こしょう炒め
濃厚な牛肉のうまみと、ピリッとした黒こしょうの辛みが好相性。
約15分
材料【2人分】
| 牛小間切 | 140g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| カラーピーマン | 1個分 |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| 酒A | 小さじ2 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| 黒こしょうA | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
玉ねぎは薄切りに、カラーピーマンは細切りにする。
2
フライパンに油を熱して牛肉を入れ、色が変わるまで炒める。（1）を加えて火が通るまで炒め、合わせたAを加えて味付けする。
