キャベツとあさりのスープ
貝のうまみが引き立てる、キャベツの甘み。
約104kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| キャベツ | 150g |
|---|---|
| 冷凍あさり | 200g |
| 玉ねぎ | 小1個 |
| 野菜ブイヨン | 1袋 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
キャベツはざく切り、玉ねぎは1cm角に切る。
2
鍋に油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらキャベツを入れてさらに炒める。
3
水（4カップ）を加え、煮立ったらブイヨン、あさりを入れる。あさりの口が開いたら、塩・こしょうで味を調える。
