葉ねぎとサーモンの彩りサラダ
葉ねぎが主役のひと皿に。
サーモンのコクとも好相性です。
材料【2人分】
| 葉ねぎ | 1束 |
|---|---|
| スモークサーモン | 35g |
| トマト | 1個 |
| 練りからしA | 小さじ1/6 |
| 酢A | 大さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1/2 |
| 砂糖A | 小さじ1/5 |
| 塩A | 小さじ1/6 |
| こしょうA | 少々 |
| オリーブオイルA | 小さじ2 |
作り方
1
葉ねぎは根を切り、白い部分は斜め薄切りに、葉の部分は2～3cm幅の斜め切りにする。トマトは乱切りに、サーモンはきざむ。
2
葉ねぎ、トマトをAと混ぜ合わせて器に盛り、サーモンをちらす。
