馬刺しのユッケ風
ヘルシーな馬刺しを、ユッケ風にしておもてなしの一品に。
材料【2人分】
| 馬刺し | 80g |
|---|---|
| おろししょうが | 1/2片分 |
| おろしにんにく | 1/2片分 |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 適宜 |
| すりごま | 適量 |
| ごま油 | 小さじ１ |
作り方
1
馬刺しは解凍し、食べやすい大きさに切る。
2
しょうゆ、砂糖、おろししょうが・おろしにんにく、塩、ごま油を混ぜ、馬刺しと軽く混ぜ合わせる。すりごまをふりかける。
