ほうれん草とツナのコンソメスープ
乾燥野菜を使えば、下ごしらえの手間なし。野菜のうまみたっぷりのスープです。
約5分
材料【2人分】
乾燥野菜ほうれん草 | 10g |
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ツナフレーク缶 | 1缶 |
カラーピーマン | 1個分 |
コンソメ(顆粒) | 大さじ1/2 |
塩 | 少々 |
黒こしょう | 少々 |
作り方
1
鍋にツナを缶汁ごと入れて炒める。せん切りにしたカラーピーマンを加えてさっと炒め、水(2カップ)、コンソメ、「乾燥野菜ほうれん草」を加え、煮立ったら、塩・黒こしょうで味を調える。