いかたっぷり揚げの冷やしうどん
いかの食感が楽しい！のせるだけの手軽さも◎。
材料【1人分】
| いかたっぷり揚げ | 適量 |
|---|---|
| 揚げなす | 適量 |
| 大葉 | 2枚 |
| ねぎ | 適量 |
| こだわりつゆ※ | 1/4カップ |
| 冷凍うどん | 1袋（200g） |
| ※めんつゆでも代用可能。使用するめんつゆの希釈率によって、水の量は調整してください。 |
作り方
1
パッケージの表示通りに加熱したうどんは氷水で冷やし、水けをきって器に盛る。
2
『いかたっぷり揚げ』はオーブントースターで色よく焼き、食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切りにし、水にさらす。大葉はせん切りにする。
3
電子レンジで加熱した「揚げなす」、『いかたっぷり揚げ』を（1）にのせ、冷水（3/4カップ）で割った『こだわりつゆ』をかける。水けをきったねぎ、大葉をのせる。
