サイコロステーキの野菜もりもり！スタミナサラダ
肉汁たっぷりのソースが野菜にからむ！
材料【2人分】
| サイコロステーキ | 115g |
|---|---|
| カラーピーマン | 1個分 |
| カリフラワー | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/3個 |
| かぼちゃ | 1/6個 |
| せん切りキャベツ | 1/6個分 |
| 野菜たっぷり和風ドレッシング | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| ミックスナッツ | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
野菜は適宜に切り、ブロッコリー、カリフラワー、かぼちゃはゆでるか電子レンジで加熱し、キャベツとともに器に盛る。
冷たいサラダにする場合は冷ましてから。
2
表示通りに解凍したサイコロステーキは水けをふき、塩・こしょうで軽く下味を付け、小麦粉をまぶす。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、サイコロステーキを転がしながら、全面じっくりと焼き、弱火にして火を通す。強火にし、『野菜たっぷりドレッシング』を加えてからめる。汁ごと（1）の上にのせ、好みで『野菜たっぷりドレッシング』をかける（分量外）。くだいたミックスナッツをちらす。
