きゅうり＆ササミの香りあえ
週末作って平日ラクする作りおきおかず。包丁いらずの簡単副菜。箸休めにぴったり。
監修：中村美穂さん
材料【おとな2人+子ども1人で約3食分】
| きゅうり | 3本 |
|---|---|
| 鶏ささみフレーク缶 | 1缶（70g） |
| ひじきふりかけ | 大さじ3 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 酢 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
きゅうりは両端を切り落とし、ポリ袋に入れてめん棒などでたたいて割る。袋の上から手で食べやすい大きさに折る。
2
（1）に塩を加えて軽くもみ、『鶏ささみ缶』（汁ごと）と『ひじきふりかけ』、酢、ごま油を加えてあえる。
冷蔵保存で3日間OK
＊非加熱なので2日目以降はお弁当などの持ち歩きには不向きです。
＊『ひじきふりかけ』は、調味料として使うなら1歳半からでも。
＊『ひじきふりかけ』は、調味料として使うなら1歳半からでも。
