大根とレモンのはちみつ漬け
乾燥が気になる時季に、昔ながらの知恵。レモン汁を加えてすっきりとした味です。
約5分(漬ける時間は除く)
材料【作りやすい分量】
| 大根 | 150g |
|---|---|
| はちみつ | 150g |
| レモン汁 | 大さじ1 |
作り方
1
大根は1.5cm角に切る。
2
保存びんに、（1）とはちみつ、レモン汁を加え、常温で数時間おく。大根から水分が出てきたらでき上がり。
保存は冷蔵室で3日程度です。そのままでも、お湯や水などで割っても。
※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。
