モッツァレラとミニトマトのマリネ
切ってあえるだけの簡単マリネ。さっぱりとして、箸休めにも。
材料【2人分】
| ミニトマト | 150g |
|---|---|
| ひとくちモッツァレラチーズ | 96g |
| レモン汁 | 1/8個分 |
| 塩 | ふたつまみ |
| 黒こしょう | 適量 |
| 大葉（好みで） | 2枚 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
1
ミニトマトはへたをとって半分に切る。大葉はみじん切りにする。
2
すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
