根菜煮込みハンバーグ
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。包丁いらずで手軽にパパッと。ごはんにもパンにも合う味付けです。
監修：中村美穂さん
材料【おとな2人+子ども1人で約3食分】
| えびとほうれん草の豆腐ハンバーグ | 1袋（180g） |
|---|---|
| 冷凍根菜ミックス | 250g |
| まいたけ | 100g |
| だしパック | 1個（8g） |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ケチャップA | 大さじ3 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 大さじ1/2 |
| オリーブオイルA | 大さじ1 |
作り方
1
フライパンに凍ったままの「根菜ミックス」とハンバーグ、ほぐしたまいたけ、水（2カップ）、『だしパック』を入れてふたをして15分ほど煮る。
2
『だしパック』を取り出し、ハンバーグをへらで4等分に切り、Aを混ぜる。水（大さじ2）で溶いた片栗粉を加えてとろみを付け、弱火で2分ほど煮る。
保存容器に入れ、冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
