じゃがいもとねぎのミルク煮

牛乳でほっくり煮たやさしい味わい。

約353kcal
約25分

材料【2人分】

じゃがいも(スノーマーチ) 2個
ねぎ 1本
ハーフベーコン 56g
みじん切りにんにく 1/2片分
牛乳 1カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ1
適量
こしょう 適量
バター 大さじ1
注文できる材料

作り方

1
じゃがいもは薄い輪切りにして水にさらし、水けをきる。ねぎはぶつ切りにし、ベーコンは長さを半分に切る。
2
フライパンに半量のバターを熱してにんにくを炒め、香りが立ったらベーコンとねぎを焼き色が付くまで炒める。じゃがいも、牛乳、コンソメを加え、ふたをして弱火で7~8分火が通るまで煮る。残りのバターを加え、塩・こしょうで味を調える。

注文できる材料

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