生きくらげとキャベツのごま炒め
プルプル、コリコリ感は“生” ならでは。
約144kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 生きくらげ | 75g |
|---|---|
| キャベツ | 150g |
| みじん切りにんにく | 1片分 |
| みじん切りしょうが | 1片分 |
| 便利つゆA | 大さじ2 |
| 酒A | 大さじ1 |
| 白ごまA | 大さじ2 |
| 片栗粉A | 小さじ1 |
| こしょうA | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
生きくらげ、キャベツはひと口大に切る。Aは合わせる。
2
フライパンにごま油、みじん切りにんにく、みじん切りしょうがを入れて火にかけ、生きくらげを入れて炒める。
3
キャベツを入れて強火で炒め、Aを加え手早くからめる。
