キャベツとほたてのさっと煮
ほたてのうまみとキャベツの甘みが好相性。
約107kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| キャベツ | 150g |
|---|---|
| ほたて貝柱 | 90g |
| ぶなしめじ | 50g |
| しょうが | 1/2片 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| みりんA | 大さじ1 |
| 酒A | 大さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 塩A | 適量 |
作り方
1
キャベツはざく切りに、しょうがはせん切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。
2
半解凍したほたては水けをふき取り、片栗粉を薄くまぶす。
3
鍋に水（1カップ）、A、しょうが、キャベツを入れて火にかける。煮立ったらぶなしめじを加え、火が通ったら、（2）を加えてさっと煮る。
