豚肉の餃子風炒め
厚めの豚肉で食べごたえ◎。にんにく＆酢醤油で餃子風。
約364kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 産直豚カタロース切落し | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| にら | 50ｇ |
| にんにく | 1片 |
| 酢A | 大さじ1 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
キャベツはざく切りに、にらは長さ4cmに切る。にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、にんにくと豚肉を炒め、塩（ひとつまみ）をふる。キャベツ、にらをのせて、さらに塩（ひとつまみ）をふり、ふたをして5分、蒸し焼きにする。
3
豚肉に火が通ったら器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。
