塩さばとれんこんのぽん酢ソテー
骨取りのさば、れんこんならソテーにぴったり。大葉でさっぱりと。
約531kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 塩さばスティック（骨取り） | 250g |
|---|---|
| れんこん | 150g |
| 大葉 | 3枚 |
| ぽん酢 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
解凍したさばは水けをふき取る。れんこんは厚さ1cmの半月切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）を入れて中火で焼く。火が通ったらぽん酢を加えて、全体にからめる。
3
器に盛り、ちぎった大葉をちらす。
