おばけソーセージの森【動画あり】
ストローで目と口をくり抜けば簡単におばけが完成。森に見立てたブロッコリーの間から、おばけたちがひょっこり！
監修：藤岡操さん
材料【2～3人分】
| おさかなソーセージ | 1本 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2個 |
| マヨネーズA | 小さじ1 |
| ケチャップA | 小さじ2 |
| カラーピーマン | 適宜 |
作り方
1
ブロッコリーは小房に分けてゆで、水けをよくきる。
2
おさかなソーセージは厚さ1cmほどの斜め切りにし、ストローを軽く押さえて楕円状にして、目と口を抜く。
3
器にブロッコリー、（2）、好みで星形などに抜いたカラーピーマンを盛り、混ぜ合わせたAをところどころにかける。
彩りあざやかな「赤玉ねぎサラダ」で作れば、さらにハロウィン感アップ！
赤玉ねぎ（1個）は薄切りにし、水にさらして水けをきる。塩（小さじ1/2）をもみ込み、しんなりしたら酢（小さじ2）、レモン汁（1/4個分）を混ぜ、ブラックオリーブ（3～4個分）を加える。冷蔵室で1時間以上おき、（2）を盛りつける。
赤玉ねぎ（1個）は薄切りにし、水にさらして水けをきる。塩（小さじ1/2）をもみ込み、しんなりしたら酢（小さじ2）、レモン汁（1/4個分）を混ぜ、ブラックオリーブ（3～4個分）を加える。冷蔵室で1時間以上おき、（2）を盛りつける。
＊作り方は動画でCHECK！
