切干大根とベーコンの炒め物
切干大根のうまみと食感が楽しめます。
約109kcal/1人分
約10分(戻す時間は除く)
材料【2人分】
| 切干大根人参ミックス | 20g |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
『切干大根人参ミックス』は20分ほど水につけて戻し、水けをきり、食べやすく切る。ベーコンは短冊切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒め、脂が出たら切干大根を加えて炒める。酒をふり、塩・こしょうで味を調える。
