ひじきとちくわの梅わさびあえ
梅とわさびの絶妙なコンビネーションでひじきがさっぱり食べられる。
約10分(戻す時間は除く)
材料【2人分】
| ひじき | 5g |
|---|---|
| ちくわ | 2本 |
| 葉ねぎ | 2本 |
| 梅干し | 1/2個 |
| ぽん酢 | 大さじ1 |
| わさび | 少々 |
| 油 | 少々 |
作り方
1
ひじきは戻してさっとゆで、水けをきる。ちくわは縦半分に切って斜め薄切りにし、油で色よく焼く。
2
（1）に小口切りにした葉ねぎ、たたいた梅干し、ぽん酢、わさびを加えてあえる。
