お好み野菜で和風ピクルス｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

簡単ピクルス液と残り野菜で完成。常備菜にも。
監修：パルシステム神奈川ゆめコープ商品開発チーム
　　　「おいしい白だしつくり隊」

約10分(つけ込み時間は除く)

材料【作りやすい分量】

注文できる材料

野菜は棒状に切る。

Aをポリ袋（または、清潔な保存びん）に合わせ入れる。

（2）に（1）を加えて、漬ける。

浅漬けであれば、20分程度で食べられます。
好みで、仕上げにレモン汁を加えたり、せん切りにしたレモンの皮を添えても。

＊「おいしい白だしつくり隊」より
冷蔵室に残っている野菜など、好みのものを使ってください。箸休めや、お弁当にも便利な一品です。