スナップえんどうとはっさくのサラダ
彩り野菜で春を味わう。
約151kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| スナップえんどう | 100g |
|---|---|
| はっさく | 1/2個 |
| 赤玉ねぎ | 1/4個 |
| レモン汁A | 大さじ1 |
| 塩A | 適量 |
| 黒こしょうA | 適量 |
| オリーブオイルA | 大さじ1と1/2 |
作り方
1
スナップえんどうは耐熱皿にのせ、水（大さじ1）をふりかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分～1分半（600Wの場合）、熱が通るまで加熱する。粗熱がとれたら縦に半割りにする。
2
はっさくは薄皮をむき、半分に切る。赤玉ねぎは薄切りにする。
3
器に（1）と（2）を盛り、混ぜ合わせたAをかける。
