食パンキッシュ
パンがごちそう風に変身。食べごたえ◎。
約357kcal/1個
材料【4個分】
| 食パン（8枚切り） | 4枚 |
|---|---|
| ハーフベーコン | 2枚 |
| ミニトマト | 4個 |
| コーン | 20g |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 牛乳 | 大さじ4 |
| 生クリーム（牛乳でも） | 大さじ2 |
| シュレッドチーズ | 10g |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
1
ココットの底に丸く切ったオーブン用シートを敷く。
2
食パンは耳を切り落とし、四辺の中央に切り込みを入れて型に敷き込み、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。ベーコン、ミニトマトは適宜に切る。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、ミニトマト、コーンを炒める。軽く塩・黒こしょうをふり、（2）に等分して入れる。
4
ボウルに卵、牛乳、生クリーム、塩・黒こしょうを入れて混ぜ合わせ、（3）に等分して流し入れる。チーズをちらし、180℃に予熱したオーブンで10～15分焼く。
オーブントースターの場合、途中アルミ箔をかけてください。
