絹生あげとミックスべジのスープ
にんにく香るコンソメ味。しみしみ絹生あげで満足感あり。
約10分
材料【2人分】
| 絹生あげ | 1個（100g） |
|---|---|
| ミックスベジタブル | 100g |
| にんにく | 1片 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
1
絹生あげは食べやすい大きさに切り、にんにくは粗みじん切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、凍ったままのミックスベジタブルを入れてさっと炒める。
3
絹生あげ、コンソメ、水（2カップ）を加え、煮立ったら塩で味を調える。
