ツナと枝豆のマッシュポテト
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。「うらごしじゃがいも」を使えば、電子レンジで加熱して混ぜるだけでマッシュポテトに。ツナのうまみと枝豆の甘みで、食べ続けても飽きない味になります。
監修：中村美穂さん
約8分
材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】
| yumyum産直うらごしじゃがいも | 1袋（320g） |
|---|---|
| 冷凍むきえだまめ※ | 90g |
| ツナフレーク缶食塩無添加・ノンオイル | 2缶（140g） |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
1
耐熱ボウルに凍ったままの「うらごしじゃがいも」と枝豆、ツナ（缶汁ごと）、牛乳を入れ、ラップをして、電子レンジで7分ほど（600Wの場合）加熱する。
2
塩を加えて混ぜる。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。お弁当に入れる際は詰める前に再加熱を。
※子どもに豆を取り分ける際は丸のみしないよう、半分に切る、つぶすなどしてのどに詰まらせないよう注意してください。
