かき菜とかきのにんにくソテー
ほろ苦さとミルキーな味わいを、ひと皿で堪能。
約192kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| かき菜 | 1束 |
|---|---|
| 冷凍かき | 115g |
| にんにく | 1片 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 酒A | 大さじ1 |
| コンソメ（顆粒）A | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
1
解凍したかきは水けをふき取り、塩・こしょうして小麦粉をまぶす。かき菜はざく切りに、にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、かきを焼いていったん取り出す。
3
フライパンをふき、オリーブオイルを熱してにんにくを炒める。かき菜、A、水（大さじ2）を加えて炒め、かきを戻し入れ、塩・こしょうで味を調える。
