ひじきと崩し豆腐のみそ汁
ごろっと豆腐で食べごたえよし。水戻し不要のひじきでらくらく。
約5分
材料【2人分】
| ひじきドライパック | 1パック（50g） |
|---|---|
| もめん豆腐 | 100g |
| 和風だしの素 | 1/2本（3g） |
| みそ | 大さじ1 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| 白すりごま | 適宜 |
作り方
1
鍋に水（2カップ）を沸かし、ひじき、和風だしの素を入れる。再び煮立ったら、豆腐を手で崩し入れてひと煮立ちさせる。
2
火を止めてみそを溶き入れる。
3
器に盛り、好みで小口切りにした葉ねぎをちらし、白すりごまをふる。
