ミニトマトのサルサソース
野菜たっぷりの「食べる」ソース。
約5分
材料【作りやすい分量】
| ミニトマト | 125g（1/2パック） |
|---|---|
| ピーマン | 1/4袋 |
| 酢A | 大さじ1/2 |
| 塩A | 小さじ1/2 |
| こしょうA | 少々 |
| オリーブオイルA | 大さじ2 |
作り方
1
ミニトマトは1cm角に切り、ピーマンは粗みじん切りにする。
ピーマンの苦みが気になる場合は、さっと水にさらしても。
2
保存容器に（1）、Aを入れて混ぜる。
魚のフライや、鶏肉、豚肉のソテーなどにかけるのがおすすめ。
3
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、2日間を目安に食べきってください。
