『おさかなボール』と根菜の煮物
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。だしと魚のうまみで野菜をおいしく。
監修：中村美穂さん
約15分
材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】
| 冷凍根菜ミックス | 250g |
|---|---|
| yumyumプチおさかなボール | 1袋（128g） |
| 和風だし食塩無添加 | 1袋（4g） |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
作り方
1
鍋に凍ったままの根菜ミックス、『和風だし』、水（2カップ）を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱め、ふたをして5分ほど煮る。
2
（1）を煮ている間に、耐熱容器に凍ったままの『おさかなボール』を入れ、ラップをして電子レンジで1分30秒（600Wの場合）加熱し、半分に切る。
3
（1）に（2）、みりん、しょうゆを加えてさらに5分ほど煮る。好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
