まぐろの香味鍋
まぐろのコクがぐっと増す春菊のほろ苦い味わい。
材料【2人分】
| まぐろ腹身スライス | 150g |
|---|---|
| 春菊 | 1束（量はお好みで） |
| 豆腐 | 150g |
| しょうが | 3片 |
| 便利つゆ | 3/4カップ |
作り方
1
春菊は長さ5cmに切り、しょうがはせん切りにする。豆腐はひと口大に切る。
2
鍋に水（3と3/4カップ）、便利つゆ、しょうがを入れ、煮立たせる。
3
豆腐を入れ、温まったら春菊と解凍して水けをふいたまぐろを加え、好みの火通りでいただく。
豆板醤、ゆずこしょう、ラー油などを付けても。
