ウインナーとかぼちゃのコンソメバター蒸し
材料をまとめてフライパンへ。
約15分
材料【保存容器：1.5L】
| かぼちゃ | 450g（全量） |
|---|---|
| れんこん | 150g（お届けの1/2） |
| あらびきポークウインナー | 100g（全量） |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
| バター | 20g |
作り方
1
かぼちゃはスプーンなどで種とワタを取り除いてラップに包み、電子レンジで4分（600Wの場合）加熱する。粗熱がとれたら、厚さ2cmのひと口大に切る。れんこんは厚さ5mmの輪切りにする。
電子レンジで加熱することで切りやすくなり、蒸す時間が短縮できます。
2
フライパンに（1）、ウインナーを入れる。全体にコンソメをふり入れて、水（3/4カップ）を加える。バターを数カ所に分けて入れ、ふたをして強火にかける。
3
煮立ったら弱めの中火にして5分ほど蒸す。ふたをとり、黒こしょうをふる。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
