ほうれん草のオムレツ
野菜をもう一品!
オーブントースターで簡単!
材料【2人分】
ほうれん草 | 25g |
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溶き卵 | 2個分 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
粉チーズ | 小さじ1 |
バター | 適量 |
作り方
1
塩ゆでしたほうれん草は長さ2cmに切り、電子レンジで1分(500wの場合)加熱する。
2
溶き卵とほうれん草、塩・こしょうを混ぜる。
3
耐熱容器にバターを塗って流し入れ、粉チーズをかける。
4
オーブントースターで焦げ目が付くまで10分程度(1000wの場合)焼く。
5
*レシピ監修:吉田貢太郎さん