ウインナーとさつまいものマッシュサラダ
具材はまとめてレンチン。やさしい甘みにウインナーの塩けがマッチ。
約12分
材料【作りやすい分量】
| あらびきポークウインナー | 3本 |
|---|---|
| さつまいも | 300g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 黒こしょう | 適宜 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
1
さつまいもは輪切りにして皮をむき、ウインナーは小口切りにする。
2
耐熱ボウルに（1）を入れ、ラップをして電子レンジで7分ほど（600Wの場合）、さつまいもがやわらかくなるまで加熱する。
3
熱いうちにフォークなどでつぶし、塩、オリーブオイルを入れて混ぜる。器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
