枝豆とオクラの玉子どうふあえ
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。つるん！ と食べやすい口あたり。
監修：中村美穂さん
約7分
材料【おとな2人+子ども1人で約3食分】
| 産直たまごの玉子どうふ（たれ付） | 4個 （320g） |
|---|---|
| 冷凍むきえだまめ | 70g |
| オクラ | 8本 |
作り方
1
凍ったままの枝豆は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分（600Wの場合）加熱し、半分に切る。オクラは3mm幅の小口切りにする。
2
耐熱容器に（1）と水（大さじ1）を入れ、ラップをして電子レンジで1分半ほど加熱する。
3
「玉子どうふ」と添付のたれを入れ、大きく崩しながらあえる。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
