「おさかなミニバーグ」のきのこトマト煮
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。電子レンジでお手軽煮込み♪
監修：中村美穂さん
約15分
材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】
| おさかなミニバーグ | 1袋（200g） |
|---|---|
| カットトマト | 1パック（390g） |
| エリンギ | 100g |
| 小麦粉 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
1
凍ったままの「おさかなミニバーグ」は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで50秒（600Wの場合）加熱する。取り出して4等分に切り、容器に戻す。
2
エリンギは1cm角に切る。
3
（1）に（2）と水（1/4カップ）、カットトマト、小麦粉、砂糖、塩を加えて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで4分ほど加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをしてさらに4分ほど加熱する。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
