「鶏ムネのとりこ」とかぼちゃのパン粉焼き
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。カット済み＆味付きの鶏肉で手軽に。
監修：中村美穂さん
約25分(おとな2人+子ども1人で約3回分)
材料
| 鶏ムネのとりこ（塩麹味） | 1袋（260g） |
|---|---|
| 冷凍かぼちゃ | 400g |
| かぶ | 1個 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| かぶの葉 | 適宜 |
作り方
1
かぶは1cm角に切る。
2
凍ったままのかぼちゃは耐熱容器（大きめのグラタン皿など）に並べ、ラップをして電子レンジで3分（600Wの場合）加熱する。解凍した鶏肉を間に並べて（1）をのせ、ラップをしてさらに10分ほど加熱する。
3
鶏肉の色が変わったら、かぶの葉を粗くきざんでのせ、マヨネーズを線を描くようにかけてパン粉をふる。オーブントースターで表面が色付くまで、7分ほど（1000Wの場合）焼く。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
