赤玉ねぎのサラダ
色あざやかな赤玉ねぎをアクセントに。
材料【2人分】
| 赤玉ねぎ | 1/4個 |
|---|---|
| レタス | 2枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| レモン汁A | 大さじ1 |
| 塩A | 少々 |
| こしょうA | 少々 |
| オリーブオイルA | 大さじ1 |
作り方
1
きゅうりは薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2
赤玉ねぎは粗みじん切りにしてボウルに入れ、塩をふって5分ほどおく。ペーパータオルで水けをふき取り、Aとあえる。
3
（1）を器に盛り、（2）をかける。
