レンジだけ！ のケチャップライス
小さめカット＆電子レンジ調理でしっとり。
監修：中村美穂さん
材料【おとな2人+子ども1人分】
| 鶏ムネ肉ダイスカット | 145g |
|---|---|
| ミックスベジタブル | 150g |
| ごはん | 1合分（約330g） |
| ケチャップ | 大さじ2と1/2 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
1
解凍した鶏肉は水けをふき、耐熱容器に入れて塩をふる。
2
（1）に凍ったままのミックスベジタブルを入れ、ラップをして鶏肉にしっかり熱が通るまで、電子レンジで4分ほど（600Wの場合）加熱する。
3
ごはん、ケチャップ、オリーブオイルを加えて混ぜる。
※子どもに枝豆を取り分ける際は丸のみしないよう、半分に切る、つぶすなどしてのどに詰まらせないよう注意してください。
＊ミックスベジタブルは「北海道産ミックスベジタブル（枝豆入り）」を使用しています。
＊ミックスベジタブルは「北海道産ミックスベジタブル（枝豆入り）」を使用しています。
