ナッツ衣のから揚げ風
ごつごつとまとったナッツが、定番おかずを華やかに。
材料【2～3人分】
| 鶏モモ肉唐揚用 | 320g |
|---|---|
| 食塩不使用ミックスナッツ | 72g |
| 小麦粉 | 30g |
| おろしにんにくA | 1片分 |
| おろししょうがA | 1片分 |
| しょうゆA | 大さじ3 |
| 酒A | 大さじ2 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
解凍した鶏肉は水けをふき、ポリ袋に入れてAを加えてよくもみ込み、15分ほどつける。
2
ミックスナッツはめん棒などで細かく砕く。
3
（1）に小麦粉を加えて全体をもみ込み、（2）をまぶす。
4
フライパンに深さ1～2cm程度の油を入れて中弱火で熱し、（3）を入れて揚げ焼きにする。
