『産直豚肉の生姜焼き』、しらすと小松菜の白あえ、かぼちゃのみそ汁（2人分）
せん切りキャベツ付きしょうが焼きに、あえもの、汁物を添えた和風献立。
約649kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【産直豚肉の生姜焼き】 | |
|---|---|
| 産直豚肉の生姜焼き（千切りキャベツ付）セット | 1セット |
| ミニトマト | 50g（1/3パック強） |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 油 | 大さじ1/2 |
| 【しらすと小松菜の白あえ】（作りやすい分量・3人分） | |
| 小松菜 | 約100g（お届けの1/2） |
| 漁師がつくった釜あげしらす | 25g（1パック） |
| 国産大豆ミニとうふ（絹） | 80g（1パック） |
| みそA | 小さじ2 |
| 砂糖A | 小さじ1 |
| 白すりごまA | 小さじ1 |
| 【かぼちゃのみそ汁】 | |
| 冷凍かぼちゃ | 100g（1/4袋） |
| 和風だしの素 | 3g（1/2本） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
セットの豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。小松菜は長さ4cmに切って耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。冷水にとってさまし、水けをしっかりしぼる。
セットの豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。小松菜は長さ4cmに切って耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。冷水にとってさまし、水けをしっかりしぼる。
2
●しらすと小松菜の白あえを作る
ボウルに豆腐、Aを入れて混ぜ、解凍したしらす、（1）の小松菜を入れてあえる。
ボウルに豆腐、Aを入れて混ぜ、解凍したしらす、（1）の小松菜を入れてあえる。
3
●かぼちゃのみそ汁を作る
鍋に水（1と3/4カップ）、和風だしの素を入れて火にかけ、煮立ったら凍ったままのかぼちゃを加える。再び煮立ったら中火にして約3分煮る。弱火にしてみそを溶き入れる。
鍋に水（1と3/4カップ）、和風だしの素を入れて火にかけ、煮立ったら凍ったままのかぼちゃを加える。再び煮立ったら中火にして約3分煮る。弱火にしてみそを溶き入れる。
4
●『産直豚肉の生姜焼き』を作る
フライパンに油を中火で熱して（1）の豚肉を入れ、約2分炒める。添付のレシピ通りに『産直豚肉の生姜焼き』を作り、セットの「千切りキャベツ」とともに器に盛る。ミニトマトを添える。
フライパンに油を中火で熱して（1）の豚肉を入れ、約2分炒める。添付のレシピ通りに『産直豚肉の生姜焼き』を作り、セットの「千切りキャベツ」とともに器に盛る。ミニトマトを添える。
5
●盛りつける
（2）の白あえ、（3）のみそ汁をそれぞれ器に盛る。
（2）の白あえ、（3）のみそ汁をそれぞれ器に盛る。
