『ジャンバラヤ』、焼きキャベツとトマトのスープ、ヨーグルト（2人分）
まろやかスパイシーなジャンバラヤに、野菜のあっさりスープを添えて。
約596kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【ジャンバラヤ】（3人分・卵のみ2人分） | |
|---|---|
| ジャンバラヤセット | 1セット（全量） |
| 卵 | 2個 |
| ごはん | 450g |
| 油 | 適量 |
| レモン | 適宜 |
| 【焼きキャベツとトマトのスープ】（作りやすい分量・3人分） | |
| キャベツ | 約100g（お届けの1/3弱） |
| ミニトマト | 50g（お届けの1/3強） |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2と1/2 |
| バター | 10g |
| 【ヨーグルト】 | |
| プレーンヨーグルト（低脂肪） | 適量 |
| ジャム | 適宜 |
作り方
1
●下準備
セットの鶏肉は調味液をきる。キャベツはざく切りにする。フライパンに油（小さじ2）を中火で熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出す。
セットの鶏肉は調味液をきる。キャベツはざく切りにする。フライパンに油（小さじ2）を中火で熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出す。
2
●焼きキャベツとトマトのスープを作る
鍋にバターを中火で熱して（1）のキャベツを入れ、ふたをして約3分蒸し焼きにする。キャベツがしんなりしたら、水（2と1/2カップ）、コンソメ、ミニトマトを加え、再び煮立ってから約2分煮る。
鍋にバターを中火で熱して（1）のキャベツを入れ、ふたをして約3分蒸し焼きにする。キャベツがしんなりしたら、水（2と1/2カップ）、コンソメ、ミニトマトを加え、再び煮立ってから約2分煮る。
3
●『ジャンバラヤ』を作る
（1）のフライパンに油（大さじ1）を中火で熱し、鶏肉を入れて約2分炒め、セットのきのこや野菜を添付のレシピ通りに加えて『ジャンバラヤ』を作り、器に盛る。（1）の目玉焼きをのせ、好みでくし形切りにしたレモンを添える。
（1）のフライパンに油（大さじ1）を中火で熱し、鶏肉を入れて約2分炒め、セットのきのこや野菜を添付のレシピ通りに加えて『ジャンバラヤ』を作り、器に盛る。（1）の目玉焼きをのせ、好みでくし形切りにしたレモンを添える。
4
●盛りつける
プレーンヨーグルト（1人分80gが目安）を器に盛り、好みでジャムを添える。（2）を器に盛る。
プレーンヨーグルト（1人分80gが目安）を器に盛り、好みでジャムを添える。（2）を器に盛る。
