きりぼし入りもち麦納豆
プチプチ、シャキシャキ、ごはんにたっぷりかけて。
約5分(もち麦をゆでる時間は除く)
材料【作りやすい分量】
| もち麦 | 50g |
|---|---|
| 切干大根 | 15g |
| きゅうり | 1/2本 |
| 納豆 | 3パック |
| 白炒りごま | 大さじ2 |
| しょうゆA | 大さじ2 |
| みりんA | 大さじ2 |
作り方
1
もち麦はやわらかくなるまでゆでて、水けをきる。切干大根は水で戻して水けをしっかりとしぼり、ざく切りにする。きゅうりは角切りにする。
2
耐熱容器にA、水（大さじ1）を入れ、ラップはせずに電子レンジで1分30秒（600Wの場合）加熱し、さます。
3
ボウルに（1）のもち麦、きゅうり、納豆を入れ、納豆の添付のたれ、（2）を加えてよく混ぜる。切干大根、白炒りごまを加えてさらに混ぜる。
ごはんにかけるほか、豆腐や麺類にかけるのもおすすめ。清潔な容器に入れ、冷蔵室で3日間ほど保存可能です。
